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海都讯(记者 何丹莹)春节假期已经结束,不少福建网友在社交平台上分享自己节后天天吃剩菜的生活状态。面对节日期间积攒下来的“剩宴”,许多市民心中都充满疑惑:这些剩菜还能安全食用吗?又有哪些食物不适合二次加热呢?对此,海都记者采访了福建省营养协会副会长张雄畴。 “剩菜应尽快冷却后放入冰箱,千万不要在室温下存放超过2小时。
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春节剩菜,能不能吃?怎么吃才安全?-视频中心-齐鲁晚报网
视频春节剩菜,能不能吃?怎么吃才安全? 人民日报 刚刚 河南男子过年回家,外籍妻子携全部家当失联。 男子卖前女友送的银镯子竟是银包金 河南矿山年会 将发1.8亿年终奖,总裁:数钱时间取消1分钟、3分钟限制,提高到10分钟、15分钟 估计能数十几万 8岁女孩徒步120公里回老家过年,父母轮流陪同 妈妈走累换开车的爸爸继续...
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【科普知识】春节期间剩饭剩菜太多啦!如何安全处理?
过年自然少不了大快朵颐,为了满足所有家人的胃口,家家户户通常会做满满一大桌美食,但一顿饭吃下来往往会剩下很多菜吃不完。于是初一、初二、初三……都避免不了解决剩菜。民间因为吃隔夜菜而引发食品安全问题的新闻屡见不鲜,关于剩菜的安全性是很多人都非常关心的,怎么
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春节剩饭剩菜到底怎么处理才安全?学好这几招超实用!
春节剩饭剩菜到底怎么处理才安全?学好这几招超实用! 到了大年初五,不少家庭还在“打扫”剩饭,此刻的你,除了收获“每逢佳节胖三斤”的体重,是不是还有满冰箱的剩菜……长辈们总觉得可惜,不想浪费东西,于是剩菜热了一顿又一顿。 吃剩饭剩菜会致癌吗?...
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春节期间,家家户户都会准备丰盛的宴席,然而,节日的热闹过后,往往会剩下大量的饭菜。面对这些剩宴,我们不禁要问:“春节剩宴”到底能不能吃?如何处理剩饭菜才能确保安全健康? 剩饭菜处理“口诀” 为了更好地处理剩饭菜,我们总结了一份实用的“口诀”:宁剩荤,不剩素;叶类先吃完,根茎适当存;海鲜、凉菜一个不留...
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“宁剩荤,不剩素!”春节剩饭咋处理?转给家人→
“宁剩荤,不剩素!”春节剩饭咋处理?转给家人→ 春节期间 剩饭剩菜总是让人头大 扔了浪费 留着又担心吃了对身体不好 春节“剩宴”到底能不能吃? 哪些食物不适合二次加热? 一文帮您理清思路 记得转给家人↓↓ 不同剩菜如何处理? 剩菜“口诀”请牢...
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这些远远小于标准要求,正所谓“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”,再加上亚硝酸盐会随着代谢从身体排出,偶尔吃隔夜剩菜是不会致癌的。 但是!这并不代表剩菜完全能放心吃,剩菜的危险,更多是因存放不当而导致的——细菌繁殖,食物中毒! 春节, 是“食物中毒...
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春节剩饭剩菜到底怎么处理 春节剩饭剩菜可通过冷藏分装、彻底加热、合理搭配、巧用改造、及时处理五种方式安全利用。剩菜处理不当可能引发微生物污染、营养流失、亚硝酸盐升高等问题。 1、冷藏分装: 剩菜需在2小时内放入冰箱,用浅口容器分装可加速冷却。荤菜冷藏不超过3天,素菜建议24小时内食用。分装时标注日期避免混淆...